Апельсиновые бискотти с темным шоколадом

Простой рецепт апельсиновых бискотти с темным шоколадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 244 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 244 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на восемь порций

• Пшеничная мука 210 г
• Тростниковый сахар 100 г
• Разрыхлитель 10 г
• Сливочное масло 60 г
• Тертая цедра апельсина 1 чайная ложка
• Соль на кончике ножа
• Шоколадные капли 100 г
• Ликер «Гран Марнье» 1 столовая ложка
• Яйцо куриное 2 штуки

Пошаговое приготовление

1. Смешать сахар, муку, соль, разрыхлитель, туда же добавить цедру и при желании какао и любые пряности.
2. Добавить масло комнатной температуры и растереть, затем вмесить яйца.
3. Влить апельсиновый ликер «Гран Марнье».
4. Сформировать 2 колбасы желаемого размера (тесто несильно подходит и немного растекается).
5. Выпекать при 180 градусах 20 минут.
6. Достать из духовки (сразу убавить температуру до 150–160 градусов), дать немного остыть, разрезать на небольшие ломтики толщиной около 1 см и выпекать еще 10 минут, перевернув 1 раз через 5 минут.
7. Дать полностью остыть.

Начинки можно варьировать по желанию, не меняя основы. Я сделала еще с пармезаном и тмином. Сахар заменила на тертый пармезан, добавила еще немного гауды, молока и тмин. Получилось очень вкусно.