Гуакамоле


  1. Простой рецепт гуакамоле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 317 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Гуакамоле
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 317 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

    Ингредиенты на четыре порции

    • авокадо – 2 шт.
    • помидор – 1 шт.
    • сок лимонный – 2 ст. л.
    • лук репчатый – 0,5 луковицы
    • кинза нарезанная – 1 ст. л.
    • перец красный острый – 1 шт.
    • соль – 0,5 ч. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Разрезать авокадо пополам, развернуть половинки в разные стороны и отделить их друг от друга. Удалить косточки. Мякоть вынуть и размять вилкой. Полить лимонным соком.
    2. Стручки перца разрезать вдоль, освободить от семян. Промыть, обсушить и мелко порубить. Лук очистить и мелко нарезать.
    3. Перемешать мякоть авокадо с перцем, луком и кинзой. Приправить солью. Помидор вымыть и измельчить. Добавить в гуакамоле, перемешать. Если соус готовится заранее, накрыть его пищевой пленкой и поставить в холодильник.


     
    Надя_Ч и Валентина_Е нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Роза_У нравится это.
Национальная кухня: