Свекольник рыбный


  1. Несложный рецепт свекольника рыбного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 158 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Свекольник рыбный
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 158 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Суп
    • Технология приготовления: Варка

    Ингредиенты на восемь порций

    • лук зеленый – 1 пучок
    • укроп
    • лист лавровый
    • картофель
    • 1 красный сладкий перец
    • 300 г филе хека
    • масло растительное – 1 ст. л.
    • чеснок – 2 зубчика
    • 2 свеклы
    • 2 ст. л. лимонного сока

    Пошаговое приготовление

    1. Рыбу вымыть, нарезать кусочками шириной 3–4 см, положить в кастрюлю. Влить 1 л воды, добавить лавровый лист. Поставить на сильный огонь, дать закипеть. Снять пену, уменьшить огонь до минимума и варить 3 мин. Снять с огня, вынуть лавровый лист и отставить.
    2. Свеклу, картофель и чеснок очистить. Свеклу и картофель тонко нарезать соломкой, чеснок измельчить. Перец вымыть, удалить сердцевину и плодоножку, мякоть нарезать соломкой.
    3. Положить свеклу в чистую кастрюлю, добавить лимонный сок и 3 ст. л. рыбного бульона. Готовить на среднем огне, время от времени помешивая, 15 мин.
    4. Разогреть в сотейнике растительное масло. Обжарить в нем перец, 5 мин. Добавить перец в кастрюлю со свеклой, перемешать. Влить оставшийся рыбный бульон.
    5. Добавить картофель, готовить 10 мин.
    6. Укроп и зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить в свекольник кусочки рыбы, зелень и чеснок, прогреть 2 мин. Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 5–7 мин. Подавать со сметаной.


     
    i_valentina и Солдаткина С нравится это.

    Похожие рецепты

  2. @Ipiwatvee, спасибо за рецепт! Очень люблю свекольник рыбный!
     
    Igityetxf, Yewlooiap, sh_anastasiya и ещё 1-му нравится это.
  3. Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    ЯрославаЦ и tverdokhleb97 нравится это.
  4. спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
  5. интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    ivascheva93, АсяП и МаняГ нравится это.
  6. Красиво, вкусно, класс просто!
     
    А_Немирова нравится это.
  7. готовила свекольник рыбный много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Mqafbrt нравится это.
  8. Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    Волошенко Ю нравится это.
  9. Рецепт просто бомба!!!!
    свекольник рыбный готовить просто и не долго!
     
    Дебекова А нравится это.
Национальная кухня: