Мачанка


  1. Рецепт Мачанка - очень вкусное мясное блюдо с репчатым луком под сметанным соусом. Мачанга отлично подойдет к трапезе на ужин. Белорусская национальная кухня.

    Количество порций: 4

    Простой рецепт мачанки белорусской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 222 килокалорий. Авторский рецепт белорусской кухни.


    Мачанка
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 222 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: На ужин
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Белорусская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда

    Ингредиенты на четыре порции

    • ребрышки свиные — 16 Штук (копченые)
    • растительное масло — 2 Ст. ложки
    • лук — 1 Штука
    • колбаса домашняя — 200 Грамм
    • сметана — 1 Стакан (Для соуса:)
    • мука пшеничная — 1 Ст. ложка
    • сливочное масло — 2 Ст. ложки
    • бульон мясной — 1 Стакан
    • перец черный молотый, соль — - По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Для того, чтобы приготовить соус, Вам понадобится подсушить на сковородке муку, после чего добавить в нее масло и тщательно растереть. Влейте постепенно бульон. Следите за тем, чтобы не образовались комочки. В полученную смесь добавляется сметана, а также соль и перец по вкусу.
    2. Промойте ребрышки, а затем приспускайте их около 5 минут. После этого отправьте мясо на сковородку и жарьте на кипящем масле. По готовности ребрышки перекладываются в горшочек, куда добавляется следом колбаса, нарезанная ломтиками, обжаренный лук и сметанный соус. Все ингредиенты тушатся около 5 минут, после чего снимаются с огня. Подайте мачанку с оладьями.


     
    cpoeoa и Аделя_Ф нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Мачанка по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    Zexxkii и alpeeva78 нравится это.
  3. Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Mnpuolo и tertyshnaya79 нравится это.
  4. Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант мачанки ещё не пробовала:D
     
    yaroslavnab и Ulooooodw нравится это.
Национальная кухня: