Тушеная индейка со сморчками


  1. Очень зимний рецепт тушеной в сливках и белом вине индейки, которую мы советуем подавать с пастой. Получается вкусно и сытно.

    Простой рецепт тушеной индейки со сморчками европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 93 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.


    Тушеная индейка со сморчками
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 2 часа
    • Количество калории: 93 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Повод: 2 часа
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Основное блюдо
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Тушение
    • Нам понадобится: Гриль

    Ингредиенты на семь порций

    • Индейка 2,5 кг
    • Сушеные сморчки 100 г
    • Белое вино 1 бутылка
    • Сливки 400 мл
    • Масло сливочное 40 г
    • Соль, перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Залить сморчки горячей водой и оставить на 30 минут, а затем слить воду, оставив 100 мл. Растопить 15 граммов сливочного масла в большой кастрюле, добавить грибы и готовить 5 минут под крышкой. Переложить в миску.
    2. Нагреть оставшееся масло в той же кастрюле и обжаривать разрезанную на 8 частей индейку 15 минут, переворачивая. Затем мясо посолить, поперчить, залить вином и тушить 40 минут на медленном огне.
    3. Вылить в кастрюлю воду, оставшуюся после грибов, и сливки. Добавить сморчки и готовить еще 20 минут.


     
    Музалевская Т нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    ЛюсяА, Ufoxslt и Fdcyjjb нравится это.
  3. Спасибо за рецепт, готовила тушеную индейку со сморчками на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
  4. спасибо за рецепт
    очень люблю тушеную индейку со сморчками
     
    balakina98, Валентина_У и РиммаД нравится это.
  5. @Rkqiwbae, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить тушеную индейку со сморчками по этому простому рецептику.
     
    ch_yella, Uweavnqoo, anyutas и ещё 1-му нравится это.
Национальная кухня: