Коврижка с творогом

Предлагаю приготовить коврижку с творогом. Блюдо настолько простое в приготовлении, настолько доступное по продуктам и при этом настолько вкусное, что понравится как начинающим хозяйкам, так и тем, кто уже готовил много творожной выпечки.

Можно смело сказать, что творожная коврижка готовится «на раз, два, три», ведь вы потратите всего несколько минут, чтобы приготовить тесто и начинку. Да и руками ничего особенного делать не придётся: и тесто, и начинку за вас приготовит кухонный комбайн. Ваше дело — выложить коврижку в форму и ждать, когда из духовки появится вкусный соблазнительный запах.

Коврижка с творогом прямо тает во рту. Приготовьте её обязательно!

Простой рецепт коврижки с творогом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 63 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 63 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Десерт

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на десять порций

• Для теста
• Масло сливочное 150 г
• Мука пшеничная 1 ст.
• Начинка
• Изюм тёмный 6 ст. л.
• Мука пшеничная 2 ст. л.
• Сахар 4 ст. л.
• Сахар ванильный 20 г
• Творог 500 г
• Яйца куриные 3 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для работы нам понадобится творог, мука, яйца, сливочное масло, изюм, ванильный сахар.
2. В чаше кухонного комбайна (насадка «металлический нож») соединить муку (1 стакан) и сливочное масло (150 г).
3. Измельчить до образования крошки. Не следует включать комбайн на длительное время — только лишь до того момента, пока образуется крошка. Это происходит очень быстро. Если комбайн будет работать немного дольше, то вся масса соберётся в мягкое тесто, а нам этого не нужно.
4. Распределить половину крошки на дно формы для запекания (диаметр 22 см).
5. Для начинки, в той же чаше кухонного комбайна, соединить творог (500 г), 3 яйца, 4 ст. л. сахара, 20 г ванильного сахара, 2 ст. л. муки и измельчить до образования однородной, нежной массы.
6. Добавить промытый изюм (6 ст. л. ) и всё перемешать (не измельчать).
7. На крошку выложить начинку. Сверху равномерно распределить остальную крошку из теста.
8. Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке до золотистого цвета (приблизительно 40 минут).