Очень простой рецепт бифштекса из отварного мяса с луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 122 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 122 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Низкокалорийная едаИнгредиенты на четыре порцииМясо 150 гСливочное масло 25 гРепчатый лук 50 гПошаговое приготовлениеМясо очистить от сухожилий и частично от жира, слегка отбить тяпкой и придать ему форму блина. Дно кастрюли смазать маслом, положить мясо, до половины залить его водой, закрыть крышкой и кипятить 5-7 минут, после чего вынуть мясо, дать ему слегка обсохнуть и обжарить на масле с обеих сторон.Очищенный лук нарезать кружочками, разобрать на кольца, сварить в воде до полуготовности, откинуть на сито и дать обсохнуть, а затем обжарить на масле, засыпать бифштекс жареным луком и подавать.На гарнир дать жареный картофель или кабачки, тыкву, капусту белокочанную или цветную, салат.