Клубничный штрудель


  1. Простой рецепт клубничного штруделя австрийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 837 килокалорий. Авторский рецепт австрийской кухни.


    Клубничный штрудель
    • Время подготовки: 2 ч 40 мин
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 837 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Повод: Встреча с друзьями
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Австрийская кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

    Ингредиенты на пять порций

    • клубника - 250 г
    • сок - 1 лайма
    • сахарная пудра - 2 ст. л.
    • мука - 250 г
    • растительное масло - 35 г
    • вода - 115 мл
    • желток - 1 шт.
    • соль - щепотка

    Пошаговое приготовление

    1. Замесить тесто в миксере насадкой крюк (замешивать около 10 минут), накрыть пленкой и оставить на 2 часа при комнатной температуре.
    2. Замариновать клубнику: порезать каждую на четвертинки, сбрызнуть обильно соком свежевыжетого лайма и присыпать сахарной пудрой по вкусу. Оставить на 30 минут.
    3. Раскатать тесто как можно тоньше, присыпав стол мукой.
    4. При необходимости растягивать его руками, но осторожно, чтобы не порвать.
    5. Посыпать раскатанное тесто смесью муки 2 ст. л., сахара 1 ст. л. и миндальной муки 1 ст. л. Выложить замаринованную клубнику.
    6. Закатать в рулончик и смазать растопленным сливочным маслом.
    7. Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут.


     
    Т_Мягкова и oooeoeaim нравится это.

    Похожие рецепты

  2. ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    allae, Алла_С и Поберей Т нравится это.
  3. Когда делала клубничного штруделя и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    khaburzaniya79 и olesyay нравится это.
  4. Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    Остренкова Л и sashat нравится это.
  5. ЭльзаХ, отличный рецепт клубничного штруделя, все ингредиенты любимые.
     
    esahri, Aujzpsei, yashab и ещё 1-му нравится это.
  6. Мой самый любимый рецепт клубничного штруделя!!!
    Я тоже так готовлю!
     
  7. Клубничный штрудель готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
Национальная кухня: