Простой рецепт оливье вегетарианский домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 67 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 час 15 минутКоличество калории: 67 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Вегетарианская еда, ОливьеИнгредиенты на одну порциюКешью 1 стаканОгурцы 2 штукиКонсервированный зеленый горошек 1 банкаАвокадо 2 штукиМорковь 1 штукаСтебель сельдерея 2 штукиПошаговое приготовлениеБерем огурцы, морковь, сельдерей (по желанию), авокадо, зеленый горошек (консервированный).Мелко режем огурцы и морковь, добавляем горошек и авокадо кубиками.Отдельно готовим майонез: заливаем 1 стакан кешью водой на 1 час (можно использовать семечки подсолнечника). Затем в блендере размельчаем кешью (семечки), добавив немного воды, чтобы получилась консистенция сметаны. Добавляем по вкусу порошок горчицы, лимон, молотый перец и соль.
Оливье вегетарианский по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
Именно оливье вегетарианский часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.