Антрекот говяжий


  1. Сочный, аппетитный и невероятно вкусный антрекот говяжий в домашних условиях можно приготовить не хуже ресторанного, если соблюдать несколько простых правил, описанных в этом рецепте.

    Этот рецепт приготовления антрекота говяжьего подойдет как для гриля, так и для сковороды. Степень прожарки можно контролировать временем приготовления, а значит - в ваших силах сделать такое мясо, которое вам больше по вкусу.

    Количество порций: 6

    Очень простой рецепт антрекота говяжий домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 34 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Антрекот говяжий
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 35 мин
    • Количество калории: 34 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Антрекот

    Ингредиенты на шесть порций

    • Говядина — 700-800 Грамм
    • Соль — 1 Щепотка
    • Перец — 1 Щепотка
    • Растительное масло — 2 Ст. ложки

    Пошаговое приготовление

    1. Мясо нужно вымыть под проточной водой, затем хорошо обсушить бумажным полотенцем и оставить на некоторое время.
    2. Чтобы антрекот говяжий в домашних условиях не был слишком сухим, мясо должно быть не очень тонко нарезано. Каждый кусочек посолить по вкусу и при желании присыпать черным перцем. Использовать различные специи в данном случае не нужно, дополнить вкус мясо лучше соусом при подаче.
    3. С помощью кисточки смазать мясо со всех сторон растительным маслом и отправить на гриль или сковороду, предварительно хорошо разогретую.
    4. С каждой стороны кусочек мяса нужно жарить около 3-5 минут, в зависимости от желаемого результата. Важно не пересушить мясо и не переворачивать его туда - сюда.
    5. Последним штрихом будет обжарка бочков. Это очень простой рецепт антрекота говяжьего, однако мясо получается действительно удивительным. Дополнить блюдо можно абсолютно любые гарниром, овощами, соусом или подать к столу с ломтиком свежего хлеба, например.


     
    skioix нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    КсюшаВ нравится это.
  3. @v_galya, спасибо за рецепт! Очень люблю антрекот говяжий!
     
    tandelova82 нравится это.
  4. @v_galya, отличный рецепт антрекота говяжий
    спасибо за идейку
     
    Aeaaahecm нравится это.
Национальная кухня: