Цветная капуста под соусом "Бешамель"


  1. Хочу вам рассказать, как сделать цветную капусту под соусом Бешамель. Блюдо хоть и простое, но все же очень вкусное, и даже изысканное! Попробуйте его приготовить, вам понравится!

    Этот рецепт приготовления цветной капусты под соусом Бешамель очень простой, и это блюдо сможет приготовить даже начинающий повар! Рекомендую и вам попробовать, это очень вкусно!

    Количество порций: 3-4

    Простой рецепт цветной капусты под соусом "Бешамель" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 160 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Цветная капуста под соусом Бешамель
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 160 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы, Горячие блюда

    Ингредиенты на восемь порций

    • Цветная капуста — 700 Грамм
    • Сливки — 500 Миллилитров
    • Сыр твердый — 150 Грамм
    • Масло сливочное — 1 Ст. ложка
    • Мука — 1 Ст. ложка
    • Специи — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Капусту делим на соцветия, отварим в подсоленном кипятке. Примерно 10 минут, не больше, она не должна разваливаться. Выкладываем на дно формы для запекания.
    2. Сделаем соус - заливку. Масло растопим на сковороде, обжарим в нем муку. Комков не должно быть. Дальше вливаем сливки, доводим до кипения на маленьком огне. Дальше всыпаем измельченный сыр, и тоже мешаем, чтобы он полностью растворился. В последнюю очередь добавим специи. Снимаем с огня.
    3. Заливаем соусом нашу капусту, и отправим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
    4. Вот и все! Блюдо готово!


     
    Aeqliik нравится это.

    Похожие рецепты

  2. замечательный рецепт! В моей семье любят цветную капусту под соусом "бешамель"
    Спасибо за прекрасную идею
     
    Коконина Л и akhmadyanova95 нравится это.
  3. очень вкусный рецепт цветной капусты под соусом "бешамель", буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Puvmtpgo и arinam нравится это.
  4. интересный рецепт, надо будет испробовать
     
Национальная кухня: