Салат Цезарь с курицей домашними сухариками


  1. Наивкуснейший, всеми любимый салат, попробуй)

    Прост в приготовлении.

    Несложный рецепт салата Цезарь с курицей домашними сухариками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 323 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Салат Цезарь с курицей домашними сухариками
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 323 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салат Цезарь

    Ингредиенты на три порции

    • Куриное филе 150 гр
    • Анчоусы 5 гр
    • Батон (багет французский) 75 гр
    • Чеснок 10 гр
    • Соль 5 гр
    • Перец черный молотый 1 гр
    • Пармезан 60 гр
    • Растительное масло 250 мл
    • Помидоры черри 150 гр
    • Салат - латук (айсберг) 180 гр

    Пошаговое приготовление

    1. Готовим соус. Отделяем белок от желтка. Растираем желток с сахаром, солью и горчицей. Постепенно вливаем растительное масло 150 мл. и взбиваем до однородной массы. Отдельно в блендере пробиваем чеснок 3 гр. и филе анчоуса и добавляем в наш соус. Хорошо перемешиваем и добавляем белок и сыр 20 гр.
    2. Багет ломаем на небольшие кусочки и ставим в духовку на 160 градусов по Цельсию на 10 минут, чтобы подсушить хлеб.
    3. Пока готовятся гренки, сделаем чесночное масло для хлеба. Пробиваем в блендере оставшийся чеснок и 50 мл. растительного масла.
    4. Слайсеруем куриное филе на тонкие кусочки. Нарезаем томаты и подготавливаем «айсберг», рвём на небольшие сегменты.
    5. На разогретую сковороду наливаем растительное масло и готовим курицу. Достаём из духовки гренки и поливаем чесночным маслом.
    6. В салатник выкладываем «айсберг», перемешанный с томатами, посыпаем гренками, выкладываем курицу, заправляем соусом и посыпаем сыром.
    7. Салат готов.
    8. Спасибо, что смотрели и читали мой рецепт.
    9. Всем пока и приятного аппетита.


     
    prosvirnina91 нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
  3. Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант салата цезарь с курицей домашними сухариками ещё не пробовала:D
     
    Yjoilxa, kh_rimma и Я_Кубанец нравится это.
  4. салат цезарь с курицей домашними сухариками прелесть, спасибо за рецепт
     
    Eaoopoix нравится это.
  5. Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    Р_Наймушина нравится это.
  6. Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали салат цезарь с курицей домашними сухариками. Спасибо за рецепт!
     
    Kerlmha нравится это.
  7. Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    Helouyye нравится это.
  8. Скажу честно: не возлагала больших надежд на салат цезарь с курицей домашними сухариками (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Л_Стацюк нравится это.
Национальная кухня: