Подлива к гречке из курицы

Подлива к гречке из курицы - отличное блюдо, которое пригодится любой хозяйке - и молодой, и опытной. Гречка очень полезная и вкусная, а подлива к ней из курицы делает ее просто великолепной.

Подлива к гречке из курицы готовится примерно полчаса. Рекомендую гречку и курицу готовить параллельно. Сначала поставьте вариться гречку, обязательно готовьте ее на слабом огне, она не должна бурно кипеть. И сразу приступайте к обжарке курицы. Чтоб блюдо было более ароматным, можно сначала обжарить лук до прозрачности, а затем добавить кусочки филе и морковь. Тушить подливу к гречке из курицы также нужно на небольшом огне. Успехов и приятного аппетита!

Количество порций: 4

Простой рецепт подливы к гречке из курицы русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 175 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 175 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Подлива

Ингредиенты на четыре порции

• Гречка — 400 Грамм
• Куриное филе — 400 Грамм
• Лук — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Масло подсолнечное — 20 Грамм
• Соль, специи — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Подготовить продукты.
2. Гречку промыть и сварить в 1,2 литрах воды.
3. Варить кашу примерно 15 минут, пока не выкипит вода. Посолить.
4. Дать гречке постоять под крышкой 10-15 минут.
5. Куриное филе порезать на кусочки.
6. Куриное филе обжарить на масле.
7. Добавить морковь и лук. Пассируем 3-4 минуты.
8. Добавить муку.
9. Куриное филе переложите в кастрюлю, добавьте воды, чтоб покрывало мясо и тушите на среднем огне 15 минут.
10. Подливка готова.
11. К гречневой каше подливаем куриную подливку. Приятного аппетита!