Самый популярный рецепт торта Медовик на сайте. В комментариях к рецепту только хорошие отзывы.Простой рецепт торта Медовик домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 554 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 554 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на одиннадцать порцийсахар мелкий – 1 стаканяйцо – 4 шт2 ч. л. содымука – 3 стаканамасло растительное40 очищенных грецких орехов1 стакан меда0,75 стакана сахара400 г сметаны жирностью не менее 25%Пошаговое приготовлениеОрехи порубить ножом. Взбить в пену мед, сахар и яйца. Добавить соду, муку и орехи, хорошо перемешать. Накрыть миску с тестом пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 3–4 ч.Разогреть духовку до 200ºС. Положить на 3 противня листы пергамента, смазать их растительным маслом. Тесто выкладывать на пергамент очень тонким слоем. Выпекать каждый корж 7 мин.Взбить сметану с сахаром. Промазать кремом все коржи, кроме верхнего. Верхний корж присыпать сахарной пудрой. Собрать торт, бока присыпать молотыми орешками.