Закуска Спиральки

Простой рецепт закуски Спиральки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 221 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 221 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на две порции

• Слоеное тесто 500 г.
• Перец сладкий болгарский 450 г.
• Ветчина 200 г.
• Сыр 200 г.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Поваренная соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Спиральки, это яркий десерт, который не только украсит ваш стол внешне, но и сделает его сытнее и вкуснее. Приготовление не займет много времени, а вот результат просто превосходный. Вот и давайте начнем готовить. Начнем как раз с ветчины. Ее необходимо мелко нарезать, лучше всего резать кубиками. Точно также нарежьте и сыр. Можно вбирать любой сыр, желательно брать твердых сортов.
2. Теперь займемся перчиками. Лучше всего, чтобы было ярче, выбирать несколько цветов перца. Помойте все овощи и хорошенько их просушите. Очистите перцы от семечек, потом нарежьте. Нарезать лучше всего соломкой, а не кубиками. В отдельную тарелку выложите все нарезанные перцы, измельченные сыр и ветчину. Все хорошенько перемешайте.
3. Сейчас возьмем яйца. Отделите белки от желтков. Желтки нам понадобятся, а вот белки будут лишними. Вылейте подготовленные желтки в сырно - овощную смесь. Все тщательно перемешайте до однородности. Добавим также и соль, в последний раз хорошо все перемешайте.
4. Возьмем тесто, можно выбирать любое, как дрожжевое, так и бездрожжевое. Раскатайте получившийся пласт в прямоугольник. Высота получившегося прямоугольника должна быть примерно 4 мм. Выложите получившуюся начинку на пласт теста. Распределите эту начинку равномерно, лучше всего воспользоваться ложкой или другим столовым прибором.
5. Свернем прямоугольник в рулет. Сворачивать необходимо плотно, чтобы не было воздуха и пустых мест. Для того, чтобы во время выпекания рулет не развалился, защипнем края. Их необходимо защипывать только руками и плотно, чтобы не порвалось и не распалось.
6. Противень смажьте растительным маслом или покройте пергаментом. Выложите получившийся рулет на противень. При температуре 180 градусов выпекайте блюдо примерно 30-35 минут. Готовый рулет достаньте и остудите. Нарежьте его на небольшие кусочки. Ширина должна быть примерно 5 см, можно и более. Вот и готовы спиральки.