Мармелад из ирги

Ирга – очень полезный плод, содержащий целый комплекс витаминов. Его рекомендуют употреблять при заболеваниях сердца и сосудов. Мармелад из ирги не только вкусный, но и полезный.

Количество порций: 10

Очень простой рецепт мармелада из ирги домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 ч. Содержит всего 232 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 5 ч
• Количество калории: 232 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты, Мармелад

Ингредиенты на десять порций

• Сахар — 500 Грамм
• Ирга — 1,5 Килограмма
• Желатин — 1 Ст. ложка
• Вода — 1 Стакан

Пошаговое приготовление

1. Предлагаю приготовить очень полезный и вкусный мармелад из плодов ирги. Он, несомненно, вам понравится, тем более, что приготовить его очень просто. Всего несколько простых шагов.
2. Спелые ягоды ирги переберите и промойте под проточной водой.
3. Затем бланшируйте их в кипящей воде в течение 2 минут, откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней жидкости.
4. Протрите иргу через сито, добавьте сахар и размешайте.
5. Желатин замочите на некоторое время в кипячёной воде, а когда он разбухнет, добавьте в мармеладную массу.
6. Тщательно перемешанную смесь поставьте на огонь и варите после закипания в течение 15 минут на среднем огне.
7. Затем разлейте мармелад по формам и дайте полностью застыть.
8. Приятного чаепития!