Ёжики из фарша с рисом


  1. Именно благодаря рису ёжики получаются такие колючие. Для деток младшего возраста возьмите куриное или индюшиное филе, а в целом можно брать свинину. Смотрите, как приготовить ежики из фарша с рисом

    Рецепт легкий и диетический, но со сливочным маслом, которое, однако, можно исключить. Для любителей более сочного варианта, добавьте кусочек сала в фарш или жирной свинины. Для этого рецепта подойдет любой сорт риса, кроме сечки. Рис должен быть целый и легко развариваемый.

    Количество порций: 5-6

    Простой рецепт ёжиков из фарша с рисом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 104 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.


    Ёжики из фарша с рисом
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 ч 20 мин
    • Количество калории: 104 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Блюда на пару

    Ингредиенты на три порции

    • Фарш куриный — 500 Грамм
    • Рис — 120 Грамм
    • Лук — 1 Штука
    • Чеснок — 1 Зубчик
    • Соль — По вкусу
    • Перец черный молотый — По вкусу
    • Масло сливочное — 60-70 Грамм

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовьте продукты: вымойте мясо, очистите овощи и переберите рис. Приступим.
    2. В чашу блендера сложите порезанное кусочками филе, лук, чеснок, сливочное масло, соль и по желанию щепотку перца.
    3. Измельчайте до состояния фарша.
    4. Перебранный рис промойте до чистой воды и добавьте к фаршу, перемешайте тщательно.
    5. Влажными руками скатайте котлетки из фарша. Величину выбирайте на свой вкус, я набирала полную с горкой столовую ложку фарша. Положите котлетки в ёмкость пароварки. Налейте в пароварку воду до максимальной отметки. Установите таймер на 1 час. Закройте пароварку крышкой.
    6. Спустя час в пароварке ёжики будут готовы! Приятного аппетита! Подавайте ёжики со сметаной или любимыми соусами.


     
    Auuxaopf, Iakoceoa, Jfubgtpo и ещё 1-му нравится это.

    Похожие рецепты

  2. забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    К_Долонина, Zeehlopro и Hgmawnao нравится это.
  3. Уже делала два раза получается обалденно.
     
    Okeyeeo нравится это.
  4. Ханнанова Г, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    Cqeazee нравится это.
  5. Спасибо, рецептик замечательный
     
  6. @Ханнанова Г, спасибо за рецепт ёжиков из фарша с рисом! Обязательно приготовлю :)
     
    Uuocrecae, fxfzuz и НастасьяН нравится это.
  7. Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
Национальная кухня: