День и ночь


  1. Простой рецепт дня и ночь домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 252 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    День и ночь
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество калории: 252 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерт
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

    Ингредиенты на четыре порции

    • шоколад белый молочный – 175 г
    • коньяк (или бренди) – 3 ст. л.
    • какао – 1 ст. л.
    • шоколад черный горький – 225 г
    • вишня консервированная (можно из компота) – 220 г
    • желатин в гранулах – 7 пластин
    • сахар – 75 г
    • сливки жирностью 30% – 1,5 стакана
    • яйца (только белки) – 6 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. На полчаса залить вишню коньяком.
    2. Шоколад наломать и положить в разные кастрюльки - черный отдельно от молочного. Подогреть сливки и налить половину в кастрюльку с молочным, половину - с черным шоколадом. Помешивать, пока шоколад не растает. В массу с черным шоколадом добавить какао, перемешать.
    3. Желатин опустить на пять минут в холодную воду, а затем 4 пластинки растворить в теплом белом шоколаде, а 3 - в черном.
    4. Яичные белки взбить с сахаром и добавить в обе кастрюльки с шоколадом, аккуратно размешать. В массу с молочным шоколадом добавить вишню.
    5. Шоколадно - яичную массу вылить слоями в форму для выпечки: слой с черным шоколадом, слой с молочным, потом опять черный и молочный.
    6. Накрыть форму фольгой и поставить в холодильник на всю ночь. Подавая к столу, блюдо украсить крупной шоколадной стружкой.


     
    nikolko80 и Валентина_М нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
  3. Отличный рецепт! Спасибо, lyusig. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Goohuapue и Xovaetno нравится это.
  4. быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    Hkazobds нравится это.
  5. Какой замечательный рецепт дня и ночь - яркий, красочный и аппетитный!
     
    kandalova91 и Кушнирева В нравится это.
  6. Очень понравился состав дня и ночь, все отлично должно сочетаться!
     
    emuase нравится это.
  7. Именно день и ночь часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    АленаР нравится это.
Национальная кухня: