Куриная грудка в желе


  1. Простой рецепт куриной грудки в желе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 119 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Куриная грудка в желе
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество калории: 119 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на шесть порций

    • Куриная грудка 1 шт.
    • Чернослив 6 шт.
    • Поваренная соль 0.5 ч. ложк
    • Желатин 10 г.
    • Вода 0.25 стак.
    • Куркума 0.1 ч. ложк

    Пошаговое приготовление

    1. Простая в приготовлении и полезная закуска из куриной грудки, может прекрасно заменить на бутерброде к завтраку магазинную ветчину или послужить легким перекусом. Итак, подготавливаем все ингредиенты: куриную грудку моем, снимаем кожу и срезаем лишний жир. Вместо куриной грудки можно использовать филе с любой части курицы.
    2. Мясо куриной грудки отделяем от костей и нарезаем мелкими кусочками.
    3. Добавляем к нарезному мясу сухой желатин. Желатин желательно брать именно быстрорастворимый, при использовании обычного могут остаться не растворенные жесткие гранулы.
    4. Добавляем соль, куркуму и все хорошо перемешиваем.
    5. Выкладываем мясо в форму для духовки. Так как грудка при готовке дает не очень много жидкости, то добавляем в форму примерно четверть стакана чистой холодной воды. Чернослив моем, разрезаем каждую черносливину на две части и рассовываем между кусочками грудки.
    6. Ставим в холодную духовку на средний огонь примерно на 20-25 минут, кусочки грудки должны поменять цвет на белый, но подрумянивать их не нужно.
    7. Достаем из духовки, даём полностью остыть и ставим в холодильник на пару часов до полного застывания желатина. Перед подачей достаем из формы и нарезаем порционными кусочками.


     
    golovanova97 и meeoois нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    Леоненко Т и Ehmooauq нравится это.
  3. Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
  4. Куриная грудка в желе по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
  5. @Маша_М, умничка!
    Какой аппетитный рецептик куриной грудки в желе сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    yuiieu, Cbraiuu и oukpoweu нравится это.
  6. ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    Uhauinck нравится это.
  7. готовила куриную грудку в желе много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
  8. обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    soldatyonkova91 и obraz95 нравится это.
  9. Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Nyrkzuoa нравится это.
Национальная кухня: