Зеленый гаспачо с куриным бульоном

Несложный рецепт зеленого гаспачо с куриным бульоном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 191 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 191 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Овощные супы

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 100 г зеленого салата
• 100 г шпината
• 3 головки зеленого лука
• 1 небольшой огурец
• 1 ст. л. измельченной петрушки
• 0,5 стакана сметаны
• 0,5 стакана майонеза
• 2 стакана куриного бульона
• 1 ч. л. измельченных листьев мяты
• 0,5 ч. л. соли
• 0,5 ч. л. молотого белого перца

Пошаговое приготовление

1. В блендере перемелите вместе салат, шпинат, зеленый лук, огурец, петрушку.
2. В получившееся пюре постепенно влейте холодный куриный бульон, добавьте сметану, майонез, мяту, молотый белый перец.
3. Пюрируйте все до однородности.
4. При подаче можно дополнительно добавить сметану по вкусу.