Кефирный гаспачо


  1. Простой рецепт кефирного гаспачо домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 323 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Кефирный гаспачо
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 20 минут
    • Количество калории: 323 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы

    Ингредиенты на шесть порций

    • Кефир 2,5% - ый 1 л
    • Зеленый лук 1 пучок
    • Чеснок 1 головка
    • Огурцы 500 г
    • Укроп 1 пучок
    • Помидоры 4 штуки
    • Сладкий перец 1 штука
    • Молотый кумин (зира) по вкусу
    • Оливковое масло extra virgin по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Овощи нарезать мелко (лук с зеленью и чесноком можно потолочь для испускания оными сока).
    2. Добавить огурцы, нарезанные мелкими кубиками.
    3. Крупный сочный помидор сблендеровать (любители могут добавить сладкий перец туда же).
    4. Лук с чесноком, зеленью залить сильно охлажденным кефиром.
    5. Добавить помидорную массу. Слегка перемешать. Добавить хорошего оливкового масла и зиру.

    Если чередовать кефир с помидором (половник кефира, половник помидора) — на тарелке образуются красивые круги.

    Хочу добавить, давеча попробовала ледяной кефирный супчик с горячим яйцом пашот — это что-то, очень вкусно! Будет фотка — выставлю.



     
    apollonova97 и Butxhaock нравится это.

    Похожие рецепты

  2. как вкусно! Я полюбила кефирного гаспачо с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Capeiiii, Udzhaeui, Ozabiwmo и ещё 1-му нравится это.
  3. Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    Майко Т нравится это.
  4. Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    Л_Двадненко нравится это.
  5. какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    Eyveeow и Utkywwpem нравится это.
  6. вы там знаете толк в еде :)
     
    Onhaifoiu нравится это.
  7. Обязательно сделаю, спасибо!
     
    Osuaoeuu и d_ksyusha нравится это.
  8. Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото кефирного гаспачо очень аппетитно выглядит!!!
     
Национальная кухня: