Простой рецепт лечо с морковью итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 153 килокалорий. Авторский рецепт итальянской кухни.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 153 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: День святого ВалентинаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ЗакускиТехнология приготовления: МаринованиеИнгредиенты на двенадцать порцийперец болгарский 1 кгморковь 1 кгпомидоры 1 кгсахар 1 ст.соль 1,5 ст. л.масло подсолнечное 0,5 ст.уксус (4,5%) 0,5 ст.лук 0,5 кгПошаговое приготовлениеПомидоры очистить от кожуры и порезать, морковь натереть на крупной терке, перец нарезать соломкой, лук порезать.Выложить все овощи в кастрюлю.Добавить соль, сахар, масло и варить до готовности около 30 мин.За 5 минут до готовности добавить уксус.Разложить лечо по банкам и закатать.