Королевское оливье

Простой рецепт королевского оливье домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 217 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 217 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на восемь порций

• Картофель 500 г.
• Колбаса молочная 500 г.
• Огурец 300 г.
• Горошек зеленый 1 бан.
• Куриное яйцо 3 шт.
• Майонез 300 г.
• Поваренная соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления королевского оливье нам понадобятся следующие ингредиенты: молочная колбаса, яйца, картофель, свежие огурцы, горошек, майонез, соль по вкусу.
2. Картофель необходимо хорошо промыть под проточной водой. Накипятить воду и отварить картошку в мундире ( кожуре). Варить картофель на медленном огне после того, как закипит вода 45-60 минут. После того как картофель сварился необходимо слить воду и налить холодную воду (чтоб картофель охладить в воде, так он будет лучше чиститься). После чего картофель нужно очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками примерно одного размера.
3. Открыть банку с консервированным горошком и высыпать его в кастрюлю (только без воды, воду необходимо слить).
4. Колбасу очистить от кожуры и нарезать кубиками одинаковой величины. Высыпать колбасу к горошку в кастрюлю.
5. В кастрюлю высыпать также и картошку ранее нарезанную нами.
6. Отварить яйца в воде на протяжение 7-10 минут. Очистить их и нарезать небольшими кубиками одинаковой величины.
7. Огурец необходимо вымыть под проточной водой, высушить салфеткой, нарезать тоже небольшими кубиками равного размера ( можно также перед резкой огурец очистить от кожуры).
8. Нарезанный огурец и яйца мы также отправляем в нашу кастрюльку. Солим по вкусу и перемешиваем.
9. Добавить майонез и все тщательно перемешать.
10. Выложить в посуду. Подать к столу.