Домашние крекеры с сыром станут отличным дополнением к овощной нарезке. Выберите соус по вкусу.Несложный рецепт сырных крекеров европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 119 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 119 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: 1 часСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ЗакускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на семь порцийТертый твердый сыр 1/1, чашкиСливочное масло 4 ст. л.Соль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуМолотая паприка по вкусуИзмельченный чеснок по вкусуПшеничная мука 1 чашкаВзбитые сливки 5 ст. л.Итальянские приправы по вкусуМорская соль по вкусуПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 200 градусов.Противень смажьте небольшим количеством масла и присыпьте мукой. Отложите в сторону.Сливочное масло нарежьте на 8 равных кубиков.В чаше блендера измельчите сливочное масло и тертый сыр.Добавьте соль, перец, паприку, измельченный чеснок и половину муки. Снова взбейте.Затем добавьте оставшуюся муку и 4 столовые ложки взбитых сливок. Взбейте еще раз.Переложите смесь на полиэтиленовую пленку. Присыпьте итальянскими приправами. Вымешивайте 1-2 минуты.Сверху застелите тесто другой полиэтиленовой пленкой. Раскатайте.Переложите тесто на противень.Острым ножом прорежьте контуры будущих крекеров (но не разрезайте тесто до конца).Выпекайте 7-10 минут. Посыпьте солью.Остудите 3-5 минут и нарежьте крекеры.Подавайте к столу.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Лемурская Л ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Именно сырные крекеры часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.