Американский картофельный салат

Непростой рецепт американского картофельного салата американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 84 килокалорий. Авторский рецепт американской кухни.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 84 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Технология приготовления: Жарение

Ингредиенты на шесть порций

• картофель 5 шт.
• яйца куриные 6 шт.
• сельдерей (стебель) 5-6 шт.
• лук зеленый пучок
• лук красный 1-2 шт.
• перец (чили+халапеньо маринованный) 3 шт. + 2-3 шт.
• кинза пучок
• петрушка пучок
• майонез 300-400 г
• горчица (дижонская) 3-4 ст. л.
• кориандр 1/1, ст. л.
• перец черный (молотый) по вкусу
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Отварить картофель.
2. Отварить яйца.
3. Очистить сельдерей и нарезать тонкими слайсами под углом 45 градусов.
4. Нарезать картофель и яйца крупными ломтиками.
5. Перец чили и халапеньо мелко порубить.
6. Мелко порубить зелень.
7. Нарезать красный лук мелким кубиком.
8. Соединить нарезанные ингредиенты, кроме красного лука.
9. Смешать с майонезом, горчицей, кориандром, перцем и солью.
10. Подавать, выложив через кулинарное кольцо и украсив свежей зеленью и красным луком.