Салат с омлетом и лососем

Несложный рецепт салата с омлетом и лососем русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 297 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 297 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Масленица

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Технология приготовления: Тушение

Ингредиенты на двенадцать порций

• лосось (жареный или копченый) 200 г
• рис (отварной) 60 г
• сыр (тертый) 20 г
• яйца куриные 2 шт.
• уксус яблочный 1 ст. л.
• лук зеленый 2 шт.
• сметана 1 ст. л
• майонез
• соль
• перец черный (молотый)

Пошаговое приготовление

1. Лосось разделить на маленькие кусочки и перемешать с отварным рисом.
2. Сбрызнуть рыбу с рисом уксусом и отставить.
3. В это время приготовить омлет из двух яиц с добавлением перца, ложки сметаны и тертого сыра.
4. Омлет остудить, свернуть трубочкой, тонко нарезать, добавить к рыбе с рисом и перемешать.
5. Добавить нарезанный зеленый лук.
6. Заправить майонезом, перемешать.