Хворост

Простой рецепт хвороста русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 255 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 255 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Повседневный

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Технология приготовления: Жарение

Ингредиенты на шесть порций

• Мука пшеничная300-350 г
• Масло растительное рафинированное300 мл
• Сахар2 ст. л.
• Вода минеральная0,5 стак.
• Цедра лимона2 ст. л.
• Разрыхлитель0,25 ст. л.
• Сахарная пудра0,5 стак.

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1.
2. Подготовка ингредиентов.
3. Смешиваем минеральную воду с разрыхлителем, добавляем сахар, цедру лимона, и половину растительного масла, хорошо перемешиваем.
4. Шаг 2.
5. Тесто.
6. В полученную смесь добавляем муку и замешиваем тесто 6-8 минут.
7. Шаг 3.
8. Формируем хворост.
9. Раскатываем тесто тонким слоем.
10. Режем на прямоугольники, затем делаем небольшой надрез посередине, аккуратно выворачиваем кончик через разрез.
11. Шаг 4.
12. Жарим, сушим, украшаем.
13. Разогреваем в глубокой сковороде или кастрюле растительное масло и выкладываем хворост по несколько штук.
14. Жарим до золотисто - желтого цвета, вынимаем на бумажное полотенце.
15. Посыпаем сахарной пудрой.
16. Приятного аппетита!