Простой рецепт майонеза из авокадо домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 минут. Содержит всего 142 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 5 минутКоличество калории: 142 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыИнгредиенты на две порцииАвокадо 1 штукаЛук - шалот ½ штукиКленовый сироп ½ чайной ложкиГреческий йогурт ¼ стаканаЯблочный уксус ¼ чайной ложкиСок лайма 1 штукаЛимонная цедра по вкусуМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуПошаговое приготовлениеСмешиваете все ингредиенты и взбиваете их в блендере.Если у вас нет кленового сиропа, можно растопить немного коричневого сахара или добавить мед. По вкусу, конечно, это будет не совсем то, но общее впечатление не испортит.В рецепте рекомендуется брать йогурт с жирностью 0%, но если вам нравится не такой диетический вариант, можете смело его заменять. Но при этом стоит помнить о калорийности авокадо.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
@Crniesao, рецепт майонеза из авокадо ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!