Тирамису из печенья юбилейное

Легкий и вкусный тортик по мотивам известного итальянского десерта. Этот вариант - отличная ему замена. А готовится он очень легко, здорово выручает, когда надо быстро соорудить вкусный десерт.

Если у вас нет времени выпекать бисквитные палочки для Тирамису, а десерта очень хочется - вас здорово выручит этот рецепт. Палочки Савоярди легко заменим на наше родное обычное печенье Юбилейное, побалуем себя десертом по мотивам итальянского. Да и крем я предлагаю упростить, ведь с сырыми яйцами нынче опасно делать крема. А этот крем ничуть не хуже, я вас уверяю. Итак, рассказываю, как приготовить Тирамису из печенья Юбилейное.

Количество порций: 1

Простой рецепт тирамису из печенья юбилейное домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 63 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество калории: 63 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты, Тирамису

Ингредиенты на одну порцию

• Печенье Юбилейное — 400 Грамм (3 пачки)
• Сыр Маскарпоне — 250 Грамм
• Сливки 30% — 200 Миллилитров
• Кофе натуральный молотый — 2 Ст. ложки
• Какао — 2-3 Ст. ложек
• Сахарная пудра — 100 Грамм
• Коньяк — 1 Ст. ложка

Пошаговое приготовление

1. Варим кофе без сахара. Нам понадобится его примерно стакан. Поставим кофе остывать, затем добавим в него коньяк.
2. Взбиваем сливки с сахарной пудрой в крепкую стойкую массу.
3. Затем добавляем взбитые сливки небольшими порциями в маскарпоне, взбиваем до однородности.
4. Первый слой печенья я не смачивал в кофе, но вы можете смочить. Выкладываем печенье на блюдо или в форму с бортиками, если крем у вас получился немного жидким.
5. Смазываем печенье кремом, выкладываем следующий ряд из печенья, смоченного в кофе с коньяком (смачиваем очень быстро, буквально окунаем — и достаем), потом опять крем, и так далее. Верхний слой равномерно посыпаем какао. Можно полить растопленным шоколадом. Убираем в холодильник для пропитки и застывания.