Салат в греческом стиле с соусом ceviche

Сложный рецепт салата в греческом стиле с соусом ceviche домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 329 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 329 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Тигровые креветки 280 г
• Оливковое масло 80 г
• Помидоры черри 120 г
• Редис 80 г
• Огурцы 160 г
• Красный лук 60 г
• Свекольная ботва 40 г
• Салат корн 40 г
• Салат фризе 40 г
• Свежий кориандр 10 г
• Сладкий перец 160 г
• Каперсы 40 г
• Красный перец чили 1 штука
• Апельсиновый сок 300 мл
• Соевый соус 60 г
• Лимонный сок 30 г
• Чеснок 10 г
• Тертый имбирь 25 г

Пошаговое приготовление

1. Тигровые креветки очищаем и обжариваем на оливковом масле.
2. Нарезаем овощи и смешиваем их с зелеными салатами и обжаренными креветками.
3. Поливаем частью соуса, добавляем оставшиеся ингредиенты и перемешиваем.
4. Для соуса все ингредиенты мелко нарезаем перемешиваем и даем настояться 30 минут.
5. Для соуса смешиваем перц чили мелко нарезанный, апельсиновый сок, сок лимона, чеснок, имбирь, соевый соус.