Песочные корзиночки с инжиром

Закуска или десерт в хрустящих корзиночках с инжиром и сыром. Сыр лучше взять мягкий, я в сыр Фета добавила острого перца и специй, затем сформировала шарики.

Для приготовления можно взять готовые тарталетки. Такие песочные корзиночки с инжиром хорошо подать с кофе. Так же их можно подать горячими или в холодном виде.

Простой рецепт песочных корзиночек с инжиром авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 145 килокалорий. Авторский рецепт авторской кухни.

• Время подготовки: 40 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 145 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Банкет, перекус

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на шесть порций

• Для корзиночек
• Масло сливочное 80 г
• Мука пшеничная 120 г
• Овсяные хлопья 50 г
• Соль 1 щепотка
• Начинка
• Инжир 4 шт.
• Сыр Фета 60 г

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления песочных корзиночек с инжиром потребуется мука пшеничная, овсяные хлопья, масло или маргарин, сыр и инжир.
2. Приготовим тесто. В миске соединим просеянную пшеничную муку и овсяные хлопья, также добавим щепотку соли. Всё перемешаем.
3. В муку добавим мягкое сливочное масло и замесим тесто.
4. Тесто завернём в плёнку и уберём в холодильник на 30 минут.
5. Далее, тесто разделим на 6 частей. Формируем корзиночки.
6. Корзиночки выпекаем в разогретой духовке (180°С), 10 минут.
7. Корзиночки заполняем сыром.
8. Инжир нарежем на кружочки.
9. На сыр выкладываем кружочки инжира, где - то по 3-4 штуки. Отправляем наши корзиночки обратно в духовку на 5-7 минут.
10. Песочные корзиночки готовы, подавать можно зразу горячими, ну или холодными.