Салат с клубникой и рукколой с заправкой из рикотты


  1. Простой рецепт салата с клубникой и рукколой с заправкой из рикотты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 324 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Салат с клубникой и рукколой с заправкой из рикотты
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 10 минут
    • Количество калории: 324 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты

    Ингредиенты на восемь порций

    • Клубника 2 кг
    • Малина 500 г
    • Руккола 70 г
    • Миндальные лепестки 100 г
    • Крупная соль по вкусу
    • Лимоны 2 штуки
    • Сахар 2 столовые ложки
    • Сыр рикотта 400 г
    • Мускатный орех ½ чайной ложки

    Пошаговое приготовление

    1. Клубнику избавить от хвостиков и разрезать на четвертинки, малину оставить целиком. Смешать ягоды в салатнике с лепестками миндаля, измельченной рукколой, щепоткой соли и цедрой одного лимона.
    2. В отдельной миске смешать сок двух лимонов и цедру второго лимона с рикоттой, сахаром и мускатным орехом. Подавать заправку в отдельном соуснике.


     
    КатяЛ нравится это.

    Похожие рецепты

  2. обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    Осокина Д и Giotzfia нравится это.
  3. Сегодня буду готовить!
     
  4. Посмотрела на фото салата с клубникой и рукколой с заправкой из рикотты, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    sonuepode нравится это.
Национальная кухня: