Нагетсы


  1. Непростой рецепт нагетсов европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 319 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.


    Нагетсы
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 319 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: Новый Год
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Птица
    • Технология приготовления: Жарение

    Ингредиенты на четыре порции

    • Филе куриное500 г
    • Яйца куриные1 шт
    • Сухари панировочные100 г
    • Масло растительное рафинированное5 ст. л.
    • Чеснок
    • Лук
    • Паприка
    • Базилик
    • Укроп
    • Петрушка
    • Кориандр
    • Сметана 20% - ой жирности2 ст. л.
    • Соль

    Пошаговое приготовление

    1. Куриное филе режем на полоски примерно 1 см толщиной.
    2. Резать лучше поперек волокон.
    3. Яйцо взбиваем с щепоткой соли, обмакиваем курицу в яйце.
    4. И обваливаем полоски курицы в панировочных сухарях.
    5. Лучше брать сухари крупного помола.
    6. Обжариваем на раскаленной сковороде на растительном масле с двух сторон до появления золотистой корочки.
    7. После обжарки – убираем на бумажное полотенце чтобы избавиться от излишков масла.
    8. Пока курица обжаривается (я жарила в 3 партии), смешиваем чайную ложку соли и сумаха, заливаем столовой ложкой кипятка, чтобы приправа разбухла.
    9. Добавляем 2 столовые ложки сметаны в сумах с солью, перемешиваем и даем настояться нашему соусу.
    10. Когда вся курица обжарена, сливаем излишки масла со сковороды и в практически сухую сковороду выкладываем все нагетсы.
    11. Посыпаем солью и специями.
    12. Прикрываем крышкой, ставим на минимальный огонь и даем курице «дойти» 5 минуток.


     
    qieqciz, Я_Усикова и Waemooul нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Рецепт просто бомба!!!!
    нагетсы готовить просто и не долго!
     
  3. Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    Euvwovcua, Lexeooovo и auekfg нравится это.
  4. Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Мудрая Д нравится это.
  5. Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
  6. спасибо за рецепт
    очень люблю нагетсы
     
Национальная кухня: