Это сочное блюдо можно приготовить как с помощью жаропрочной сковороды с антипригарным покрытием, так и на гриле. И в том, и в другом случае получится очень вкусно и сытно.Простой рецепт классических свиных отбивных американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 322 килокалорий. Авторский рецепт американской кухни.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 322 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на три порцииРастительное масло 1 ст. л.Свиные отбивные 700 гСоль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуШалфей 8 веточекИзмельченный чеснок 2 зубчикаСливочное масло 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеНагрейте масло в большой сковороде на среднем огне или разогрейте гриль.Посолите и поперчите свиные отбивные.Обжаривайте отбивные до золотисто - коричневого цвета 1 минуту. Затем переверните и обжаривайте с другой стороны еще 1 минуту. Повторяйте, пока отбивные хорошенько не прожарятся с обеих сторон. Это займет примерно 8-10 минут.Снимите сковороду с огня. Добавьте шалфей, чеснок и сливочное масло. Покрутите сковороду, чтобы все ингредиенты распространились. С помощью ложки полейте мясо получившимся ароматным маслом.Переместите мясо на разделочную доску. Дайте ему отдохнуть 5-7 минут.Подавайте свиные отбивные к столу.