Холодный суп из зелени с огурцами на кефире для похудения


  1. Потрясающе вкусный супчик особенно хорош в жаркий летний день!

    Этот кулинарный рецепт традиционного болгарского блюда - холодного супа на кефире я привезла из поездки по/Болгарии. Называется он , кажется, Таратор. Возле дома, годк мы снимали жилье располагался маленький уютный ресторанчик, где подавали этот изумительный суп. Теперь я готовлю это легкое, но сытное блюдо каждое лето.

    Готовится суп буквально за несколько минут, при этом не надо ничего предварительно отваривать или заготавливать. А в летную жару нет ничего лучше.

    Простой рецепт холодного супа из зелени с огурцами на кефире для похудения домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 76 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Холодный суп из зелени с огурцами на кефире для похудения
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 25 мин
    • Количество калории: 76 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Холодные супы

    Ингредиенты на три порции

    • Кефир 1 л
    • Укроп 1 пуч.
    • Чеснок 3 зубч.
    • Огурцы 3 шт.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Грецкие орехи 0.5 стак. (200 мл)
    • Растительное масло 4 стол. л.
    • Вода 0.5 л

    Пошаговое приготовление

    1. Справедливости ради замечу, что моему мужу этот кефирный суп не очень нравится, он больше любит обычный холодник.
    2. Берем свежие огурцы и нарезаем из мелкой соломкой или натираем на крупной терке. Если кожура у огурцов жесткая, то я ее удаляю.
    3. Кефир перемешиваем с очень холодной водой, заливаем в блендер, кладем рубленый чеснок и тщательно все взбиваем. Приправляем солью, перцем, добавляем растительное масло.
    4. Мелко режем укроп. Грецкие орехи Очищаем от скорлупы и толчем.
    5. Перед подачей на стол в каждую тарелку выкладываем по паре столовых ложек тертых огурцов, посыпаем зеленью и заливаем кефирной массой.
    6. Сверху посыпаем толчеными грецкими орехами.


     
    bunchuk86 и a_lyalya нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    А_Карика, Ebowoou и Fioaifat нравится это.
  3. И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    karavatskaya79 и Валя_И нравится это.
  4. какой интересный рецепт холодного супа из зелени с огурцами на кефире для похудения:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    Сысолина Э нравится это.
  5. спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант холодного супа из зелени с огурцами на кефире для похудения
     
    tuoufdo нравится это.
  6. Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали холодный суп из зелени с огурцами на кефире для похудения. Спасибо за рецепт!
     
  7. lyubavina95, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    Лямина А и Jwoilmjqv нравится это.
  8. Спасибочки :)
     
    hakpe нравится это.
Национальная кухня: