Быстрые малосольные кабачки

Еще один вкусный способ накормить ваших домашних полезной едой

Кабачки - идеальная основа для вкусной и здоровой жизни! А малосольные кабачки - это еще один способ вкусно и достаточно неожиданно разнообразить ваше ежедневное меню. Мой муж меня долго допрашивал что это? Огурцы или не огурцы? ) Не дождавшись моего ответа слопал всю порцию)))

Непростой рецепт быстрых малосольных кабачков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 9 ч. Содержит всего 18 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 9 ч
• Количество калории: 18 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Кабачки 1 кг
• Чеснок 2 зубч.
• Вода 1 л
• Соль 2 стол. л.
• Сахар 1.5 стол. л.
• Лавровый лист 2 шт.
• Тмин по вкусу
• Петрушка 2 гр
• Укроп 2 пуч.
• Гвоздика по вкусу
• Кинза, кориандр по вкусу
• Душистый перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Ингредиенты
2. Готовим рассол: в воду добавить сахар и соль и немного подогреть.
3. В теплую воду добавить пряности и лавровый лист.
4. Измельчить зелень
5. Выложить зелень в емкость для засолки кабачков.
6. Произвольно измельчить чеснок.
7. Добавить чеснок к зелени.
8. Молодые кабачки помыть под проточной водой и нарезать слайсами.
9. Выложить их поверх зелени и чеснока
10. залить охлажденным до комнатной температуры рассолом и немного перемешать.
11. Накрыть крышкой и оставить в теплом месте на 6-8 часов. Я оставляла на ночь. По истечению указанного времени кабачки переместить в холодильник, где они могут храниться до 4 дней.
12. Наслаждаемся вкусной и полезной едой