Непростой рецепт лазаний с грибами и куриным филе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 243 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 243 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порции250 г листов лазаньи700 г куриного филе300 г грибов500 г помидоров300 г сыра150 г луказелень по вкусурастительное маслосольперецДля соуса Бешамель:100 г сливочного масла5 ст. л. муки1 литр молокасольперецПошаговое приготовлениеЛук мелко нарезать.Филе мелко нарезать.Грибы мелко нарезать.На растительном масле обжарить лук.Добавить филе, жарить 5 минут.Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить 15 минут.Готовим соус «Бешамель». Сливочное масло растопить.Добавить муку, слегка обжарить.Затем влить молоко, посолить, поперчить, варить, помешивая, пока соус не загустеет (по консистенции он должен напоминать жидкую сметану).Помидоры очистить от кожицы, положить в блендер.Измельчить. Если блендера нет, помидоры можно натереть на терке.Зелень мелко покрошить.Смешать помидоры и зелень.В форму для запекания (я использовала форму размером 17×25 см и высотой 5 см) выложить в один слой листы лазаньи (внимательно прочтите инструкцию на упаковке, некоторые фирмы предлагают листы лазаньи отварить, некоторые — использовать сухие листы). Я листы не отваривала.На листы выложить половину грибов с филе.Выложить половину соуса.Выложить листы лазаньи.Выложить оставшиеся грибы с филе.Выложить оставшийся соус.Выложить листы лазаньи.Выложить помидоры. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут.Сыр натереть на крупной терке.Через 20 минут лазанью посыпать сыром. Запекать еще 20–25 минут.Приятного аппетита!