Простой рецепт ароматной курицы, запеченой с ананасом и картофелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 892 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 892 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на шесть порцийКуриная грудка 5 штукКонсервированный ананас 10 штукКартофель 8 штукМайонез по вкусуСыр 100 гПодсолнечное масло 2 столовые ложкиЧеснок 1 зубчикСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеБерем куриный грудки и для начала промываем их, обсушиваем, нарезаем на порционные кусочки и выкладываем в кастрюлю. Туда же добавляем все специи, соль, перец, все тщательно перемешиваем, закрываем крышкой и оставляем кастрюлю с мясом мариноваться около 30–40 минут в холодильнике.Пока курица маринуется, займемся картофелем. Чистим, промываем и нарезаем на разделочной доске кольцами с толщиной не более полсантиметра. Выкладываем в глубокую миску, солим и перчим.Затем берем глубокий противень, застилаем пекарской бумагой, либо смазываем маслом, и выкладываем нарезанную картошку. Сверху картошки выкладываем кусочки ананаса, а поверх их еще выкладываем нарезанные кусочки курицы.Готовим соус. В емкости смешиваем сироп от маринованных ананасов с майонезом, куда добавляем пропущенный через чесночницу чеснок, все перемешиваем и получившимся соусом поливаем мясо с картошкой и ананасами на противне.Разогреваем духовку до 180–200 градусов и запекаем курицу примерно полтора часа. Где - то за десять минут достаем противень, посыпаем все сверху тертым сыром и продолжаем запекать до полной готовности.Если вам не хватило соуса, курицу можно немного обмазать майонезом, иначе она пересохнет.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Рецепт прекрасный! Попробовала приготовить ароматную курицу, запеченую с ананасом и картофелем - очень вкусно!!!