Кукурузная каша с тыквой и молоком

Кукурузная каша очень нежная, уютная и конечно же вкусная! Мне очень нравится готовить её в сочетании с тыквой. Во-первых их вкусы и запахи очень здорово сочетаются друг с другом, а во-вторых каша получается более воздушной и нежной. Если дополнить её мёдом и тыквенными семечками, получится настоящее лакомство!

Для приготовления каши возьмите чугунок или кассероль, или кастрюлю с толстыми стенками и дном. Кукурузная каша долго томится и любит приставать ко дну и стенкам, так что лучше всего готовить её в посуде с толстым дном, так она получится вкуснее.

Простой рецепт кукурузной каши с тыквой и молоком европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 128 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 128 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Ужин, завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Крупа кукурузная 1 ст.
• Куркума 2 щепотка
• Мёд 3 ст. л.
• Молоко 1 л
• Соль крупнокристаллическая 2 щепотка
• Тимьян (Чабрец) свежий 1 веточка
• Тыква свежая 250 г

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления этого рецепта вам потребуется: кукурузная крупа, тыква, молоко, свежий тимьян, куркума.
2. Тыкву очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке.
3. Всыпьте в кастрюлю с толстым дном и стенками кукурузную крупу, тёртую тыкву, куркуму, соль и влейте молоко.
4. Поставьте кастрюлю на огонь и варите в течение 50 минут на медленном огне. Помешивайте кашу почаще, соскребая её со стенок и дна, чтобы она не пригорела. Возможно вам потребуется немного воды, если каша слишком быстро впитает всю жидкость и начнёт пригорать. Не переживайте подлейте 300 мл горячей воды и варите кашу дальше. Когда крупа станет разваристой и мягкой, снимите кашу с огня и добавьте мёд. Подавайте с мёдом и тыквенными семечками. Приятного аппетита!