Роллы норимаки с малосольным лососем

Очень простой рецепт роллов норимаки с малосольным лососем японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 38 килокалорий. Авторский рецепт японской кухни.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 38 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на три порции

• 400 г сваренного риса
• огурец
• 70 г филе малосольного лосося
• 1 лист нори
• 1 ч. л. васаби

Пошаговое приготовление

1. Филе лосося нарезать тонкими продольными брусками. Огурец вымыть и нарезать тонкими полосками. Лист нори подержать несколько секунд над небольшим огнем газовой плиты или газовой горелки. Затем разрезать на две части.
2. Поместить на стол циновку для суши. Положить на нее один кусок нори глянцевой стороной вниз, затем выложить рис слоем 0,5 см, оставив каемку в 1,5 см. По центру провести продольную полоску из васаби.
3. Положить в центр на васаби брусочек лосося и полоску огурца.
4. Поднять один (ближайший к вам) край циновки, пальцами придерживая начинку.
5. Слегка подтянуть край от себя, плавно опуская его вниз и прижимая так, чтобы нори с рисом формовались в рулет. Проследить за тем, чтобы место соединения было внизу.
6. Нарезать рулет на 3 части. Затем каждую часть разрезать пополам по диагонали.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.