Очень простой рецепт меренг или безе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 201 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество калории: 201 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на двенадцать порцийСахар 150 гЯичный белок 4 штукиСоль щепоткаПошаговое приготовлениеВ миску добавить яичные белки и соль (соль нужна для легкого взбивания).Взбивать до пузырьков.Потом, не прекращая взбивать, добавлять постепенно сахар. Должна получится крепкая белая масса.Разогреть духовку до 200 градусов.Противень застелить пергаментной бумагой и выложить массу (она должна не расплываться) и отправить в духовку примерно на 30–60 минут.