Лечо по-домашнему

Хочу поделиться с вами простым, сытным и быстрым рецептом приготовления лечо по-домашнему. Это - горячее блюдо, которое подают свежеприготовленным, не закатывая в банки. Рекомендую!

Количество порций: 2

Очень простой рецепт лечо по-домашнему венгерской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 дн 21 ч. Содержит всего 325 килокалорий. Авторский рецепт венгерской кухни.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 дн 21 ч
• Количество калории: 325 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Венгерская кухня
• Тип блюда: Заготовки, Горячие блюда

Ингредиенты на две порции

• Перец болгарский — 4 Штуки
• Помидоры — 2 Штуки
• Луковица — 1 Штука
• Колбаски копченые — 2 Штуки
• Яйца куриные — 2 Штуки

Пошаговое приготовление

1. Лечо по - домашнему вы приготовите в два счета! Итак, приступим. Рецепт лечо по - домашнему:
2. Промойте и очистите перец, помидоры (не забудьте очистить от кожуры!) и лук.
3. Перец нарежьте средней соломкой, помидоры - дольками, лук - полукольцами.
4. На растительном масле, а лучше - на свином жире, обжарьте лук до мягкости, затем добавьте другие овощи. Тушьте на медленном огне до готовности (проверяйте по болгарскому перцу).
5. Нарежьте колбаски. Когда овощи будут готовы, добавьте нарезанные колбаски и еще минут 5-7 потушьте.
6. В готовое блюдо разбейте два яйца и, взбивая, перемешайте. Все! Приятного аппетита!
7. Лечо, приготовленное по этому рецепту - блюдо родом из Венгрии, подают его со сметаной и светлым хлебом. Хлеб макают в соус. Пальчики оближешь!