Брускетта с фасолью и зеленью


  1. Сытная брускетта может стать отличным перекусом или же украшением праздничного стола.

    Несложный рецепт брускетты с фасолью и зеленью итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 76 килокалорий. Авторский рецепт итальянской кухни.


    Брускетта с фасолью и зеленью
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 76 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Повод: Новый год
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Брускетта
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Сырым
    • Нам понадобится: Гриль

    Ингредиенты на девять порций

    • Хлеб 8 ломтиков
    • Оливковое масло 6 ст. л.
    • Соль по вкусу
    • Черный молотый перец по вкусу
    • Измельченный чеснок 2 зубчика
    • Молотый красный перец хлопьями 1/1, ч. л.
    • Консервированная белая фасоль 450 г
    • Капуста кале 1 пучок
    • Овощной бульон 1/1, чашки
    • Лимонный сок 1 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Разогрейте большую сковороду на среднем огне.
    2. Смажьте все ломтики хлеба 4 столовыми ложками оливкового масла.
    3. Обжарьте хлеб до хрустящего состояния в течение 3 минут с обеих сторон. Посолите, поперчите. Отложите в сторону.
    4. Увеличьте огонь до средне - высокого и нагрейте в той же сковороде оставшиеся 2 столовые ложки масла.
    5. Добавьте чеснок и молотый красный перец. Готовьте, помешивая, до появления аромата, около 30 секунд.
    6. Добавьте фасоль и готовьте, помешивая, еще 3 минут. С помощью ложки аккуратно разомните половину фасоли.
    7. Затем добавьте капусту кале и бульон. Готовьте еще 2 минуты.
    8. Добавьте лимонный сок. Посолите, поперчите.
    9. Выложите фасоль поверх хлеба и подавайте к столу.


     
    Eodhpfj, qsieeiaao и d_zina нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Kdvuanl и Bqugozkoe нравится это.
  3. ЛяляС, Wmvepmyut, ЛикаН и ещё 1-му нравится это.
  4. Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    Pkefalea и ЛюдмилаШ нравится это.
  5. Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    Zwaaxyib и Чуракова В нравится это.
  6. Надо попробовать приготовить брускетту с фасолью и зеленью
     
Национальная кухня: