Ростбиф с луком прекрасная закуска и альтернатива магазинным колбасам. Его можно подавать и холодным и горячим. Ростбиф с луком можно приготовить про запас и использовать для бутербродов. Ростбиф с луком очень хорошо перед запеканием помариновать примерно пять часов или больше. А затем уже залить водой или бульоном и запекать в духовке. В принципе по этому же рецепту я всегда делала буженину, только нашпиговывала ее чесноком и запекала в гусятнице. Приготовить ростбиф с луком несложно. Главное поставить ростбиф с луком в духовку и сидеть ждать, когда будет когда будет готово вкусное блюдо. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 6-8Простой рецепт ростбифа с луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 313 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 313 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на три порцииСвинина — 1,5 КилограммаЛук — 2 ШтукиВода — 1 СтаканПерец, соль — По вкусуКориандр — По вкусуПерец душистый — 5 ШтукЛавровый лист — 3-4 ШтукПошаговое приготовлениеПодготовить продукты.В форму уложите рукав для запекания и половину нарезанного лука.Мясо помыть и обсушить, уложить в форму.Посыпать мясо специями.Уложить лук на мясо.Залить мясо водой или бульоном.Рукав плотно закрыть и форму поставить в духовку на полтора часа при 170 градусах.Когда мясо готово, удалите лук.Приятного аппетита!