Холодец из курицы с желатином

Из курицы можно быстро приготовить очень вкусный холодец. Мой простой рецепт такого холодца - с желатином. Украсить холодец можете на свое усмотрение, морковь и зелень приветствуются. Поехали!

Количество порций: 8-9

Простой рецепт холодца из курицы с желатином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 8 ч. Содержит всего 43 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 8 ч
• Количество калории: 43 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Холодец

Ингредиенты на девять порций

• Курица — 2 Килограмма
• Лавровый лист — 2 Штуки
• Морковь — 1 Штука
• Луковица — 1 Штука
• Перец горошком — 4-5 Штук
• Соль — По вкусу
• Чеснок — 2 Зубчика
• Желатин — 75 Грамм
• Вареная морковь — 1 Штука

Пошаговое приготовление

1. Холодец из курицы с желатином - нежный и быстро готовится. Такое блюдо станет отличным украшением стола. Обязательно приготовьте холодец из курицы с желатином дома
2. Как приготовить холодец из курицы с желатином?
3. Курицу промойте и выложите ее в большую кастрюлю.
4. Почистите морковь, лук и, не нарезая, выложите в кастрюлю.
5. Залейте водой (три с половиной литра) и варите на среднем огне в течение трех часов.
6. Готовый куриный бульон процедите, добавьте специи, желатин, измельченный чеснок. Прогрейте и оставьте до остывания.
7. Мясо отделите от косточек и разложите по формочкам.
8. Добавьте в формочки и нарезанную кружочками вареную морковь.
9. Залейте формочки бульоном.
10. Холодец из курицы с желатином поставьте в холодильник на часа 4 или больше до застывания.
11. Подавайте с хреном или с соусом из хрена и майонеза.
12. Приятного аппетита!