Куриные крокеты


  1. Рецепт приготовления куриных крокетов. Крокеты из куриного филе получаются симпатичные на вид, и очень вкусные. Их можно приготовить на шпажках как для фуршета, или же просто уложить горкой на тарелке

    Количество порций: 8

    Простой рецепт куриных крокетов русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 190 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.


    Куриные крокеты
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 190 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Закуски, Крокеты

    Ингредиенты на восемь порций

    • Помидоры черри — 100 Грамм
    • Куриное филе — 500 Грамм
    • Масло для фритюра — 500 Грамм
    • Мука кукурузная — 50 Грамм
    • Соль — 0,5 Чайных ложки
    • Перец молотый — 0,25 Чайных ложки
    • Яйцо — 1 Штука
    • Зеленый перец сладкий — 1 Штука

    Пошаговое приготовление

    1. При помощи блендера сделаем однородный фарш из куриного филе. Затем в фарш добавляем яйцо, и все перемешиваем.
    2. В фарш добавляем столовую ложку кукурузной муки, немного чили и соль. Если будут есть крокеты дети, чили мы не кладем. Все перемешиваем.
    3. Поверхность посыпаем мукой и из фарша формируем шарики, диаметром приблизительно с грецкий орех. На каждый шарик идет чайная ложка смеси.
    4. Разогреем в сотейнике масло для фритюра. Небольшими порциями (штук по пять - семь) опускаем туда шарики. Обжариваем примерно минуты три, шарики должны стать светло - золотистого цвета.
    5. Шумовкой вынимаем готовые крокеты и выкладываем на салфетку или полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. Таким образом готовим крокеты из всего фарша.
    6. Примерно размером с крокет нарезаем квадратиками перец. Промываем и обсушиваем черри. Теперь на деревянные шпажки нанизываем поочередно крокеты с овощами. Подавать лучше, когда крокеты теплые.


     
    Шуварова С нравится это.

    Похожие рецепты

  2. А как же мне хочется уже приготовить.
     
    ponezha87 нравится это.
  3. отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    Wdrorel, Абанина Н и Qozejzoo нравится это.
  4. t_angelina, отличный рецепт куриных крокетов, все ингредиенты любимые.
     
    stroevaya95 и volcha91 нравится это.
  5. Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    vakhrameeva98 и Bahfyoe нравится это.
  6. спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант куриных крокетов
     
  7. Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    Л_Курочкина нравится это.
  8. спасибочки
    как раз собралась делать куриные крокеты
     
    Рита_К и vershinina79 нравится это.
  9. Вот это да! Какой красивый рецептик куриных крокетов! А вкусный и простой!
     
    Omaebeiz и Ooabncqkf нравится это.
  10. Здравствуйте t_angelina!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Звегинцева А нравится это.
Национальная кухня: