Закатка винограда на зиму


  1. Один из способов закатки винограда на зиму — это маринование. Вкус такого винограда получается совершенно особенным, что непременно понравится вашим гостям, которые точно удивятся такой закуске!

    Расскажу, как сделать закатку винограда на зиму в домашних условиях. Для этого рецепта лучше использовать сладкие сорта винограда без косточек. Маринованный виноград будет готов уже через 3 дня, его следует хранить в прохладной кладовой или просто в холодильнике. Закуску подают к мясным блюдам или готовят легкие бутербродики, украшая их маринованными виноградинками. Удачи!

    Количество порций: 10

    Простой рецепт закатки винограда на зиму домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 дн. Содержит всего 25 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Закатка винограда на зиму
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 3 дн
    • Количество калории: 25 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Повод: На полдник
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовки, Маринование

    Ингредиенты на десять порций

    • Виноград — 1 Килограмм
    • Вода — 700 Миллилитров
    • Уксус винный — 100 Миллилитров
    • Сахар — 300 Грамм
    • Соль — 10 Грамм
    • Гвоздика — 10 Грамм
    • Корица — 1-2 Штук (палочки)

    Пошаговое приготовление

    1. Виноград тщательно промойте, обсушите и удалите веточки.
    2. Раскладываем по чистым стеклянным баночкам корицу и гвоздику, далее кладем виноград. Для маринада кипятим в сотейнике воду и растворяем в ней соль и сахар. В конце вливаем уксус и перемешиваем. Заливаем маринадом виноград.
    3. Далее банки стерилизуем в горячей воде или же в духовке, после чего закатываем и даем остыть при комнатной температуре.
    4. Лучше всего оставить банки остывать, поставив их на крышку и укутав теплым полотенцем. Так их нужно держать минимум сутки. Готово, через пару дней виноград можно пробовать.


     

    Похожие рецепты

  2. Обалденный рецептик закатки винограда на зиму. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Iouhuooea, Obpuanoys и Efaoemze нравится это.
  3. спасибо! Беру в закладки.
     
  4. отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    baurova83, Huauzeic и zaluzhnaya95 нравится это.
  5. А как же мне хочется уже приготовить.
     
    Iuhrmii нравится это.
  6. Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    kh_margarita нравится это.
  7. рецепт весьма кстати!
     
Национальная кухня: