Зелёные оладьи с рыбой


  1. Предлагаю очень простой, быстрый и, тем не менее, вкусный рецепт оладушек с ароматной зеленью и рыбным филе. Для приготовления этих оладий я использовала суховатое филе минтая и жирное филе лосося. Вместе эти рыбки отлично «подружились».

    Основа этих оладушек, как на обычные оладьи: кефир, яйца и мука — но особую пикантную и ароматную нотку добавила зелень. Я использовала базилик и кинзу.

    Этот рецепт — полная моя импровизация, которая была придумана спонтанно, когда надо было быстро приготовить что-то вкусное и сытное. Так и получилось! Оладьи получились очень даже и их смели в считанные минуты))).

    Рекомендую подавать оладушки со сметаной и свежими овощами.

    Непростой рецепт зелёных оладий с рыбой авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 76 килокалорий. Авторский рецепт авторской кухни.


    Зелёные оладьи с рыбой
    • Время подготовки: 15 мин
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество калории: 76 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: Ужин, завтрак
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Авторская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на шесть порций

    • Базилик зелёный свежий 1 пучок
    • Кефир 1 ст.
    • Кинза свежая 1 пучок
    • Лосось филе 300 г
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Масло подсолнечное рафинированное 70 мл
    • Минтай филе 300 г
    • Мука пшеничная 180 г
    • Разрыхлитель 1 ч. л.
    • Сметана 100 г
    • Соль 1 щепотка
    • Яйца куриные 3 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовим все ингредиенты: филе минтая и филе лосося, муку, яйца, кефир, сметану, зелень, соль, разрыхлитель, лук и масло для жарки.
    2. Зелень и репчатый лук нарезать произвольными кусками.
    3. Выложить их в чашу блендера, влить кефир.
    4. Измельчить.
    5. Добавить яйца, сметану, соль и снова взбить в блендере.
    6. Выложить массу в миску, добавить просеянную муку с разрыхлителем и перемешать, тесто должно получиться по консистенции как густая сметана.
    7. Филе белой и красной рыбы нарезать мелким кубиком.
    8. Добавить рыбу к тесту и перемешать.
    9. Жарим на раскалённой сковороде, на небольшом количестве масла (подливаем понемногу), с 2 сторон на среднем огне.
    10. Оладушки с рыбой готовы!!! Приятного аппетита!


     
    lukashok83 и И_Мережко нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Сегодня буду готовить!
     
    r_zoya и Tieuuooet нравится это.
  3. Спасибо за вкусный и красивый рецепт зелёных оладий с рыбой!
     
    Oodauuoo и Kwgeouzem нравится это.
  4. вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Ytaeajomp нравится это.
  5. не перестаю удивлятся! Класс!
     
    v_sonya и Oeeaepe нравится это.
  6. очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
  7. спасибочки
    как раз собралась делать зелёные оладьи с рыбой
     
  8. Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
Национальная кухня: