Рогалики с повидлом

Просто, быстро и очень вкусно. Рогалики, обсыпанные сахарной пудрой, - любимая выпечка родом из детства.

Вкусные и мягкие рогалики с начинкой из повидла и стакан молока на ужин. Эта картинка родом из моего детства и воспоминания о бабушке, большой мастерице по части выпечки. Своих детей я тоже частенько баловала этими рогаликами. Предлагаю и вам воспользоваться простым рецептом приготовления рогаликов с повидлом. Рецепт совсем несложный и довольно мало времени уходит на его воплощение в жизнь. Поэтому не бойтесь, все у вас получится вкусно. Удачи!

Количество порций: 6-8

Простой рецепт рогаликов с повидлом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 147 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 147 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Рогалики

Ингредиенты на пять порций

• Сливочное масло или маргарин — 300 Грамм
• Мука — 4,5-5 Стакана
• Яйца — 3 Штуки
• Молоко — 1 Стакан
• Дрожжи — 50 Грамм
• Сахар — 1 Ст. ложка
• Ванильный сахар — 0,5 Чайных ложки
• Повидло — 400 Грамм
• Сахарная пудра — 2-3 Ст. ложек

Пошаговое приготовление

1. Холодное масло растираем с мукой в крошку.
2. Дрожжи разводим в теплом молоке. Добавляем к масляно - мучной крошке яйца, сахар, ванильный сахар и вливаем разведенные дрожжи. Замешиваем мягкое тесто. Оставляем в теплом месте под полотенцем, пока не увеличится в объеме в два раза. Обминаем и оставляем еще на полчаса.
3. Делим тесто на 2-3 части. Каждую часть надо будет раскатать вот в такой круг. Толщина теста 3-4 мм.
4. В зависимости от того, какого размера вы хотите получить рогалики, разрезаем круг на сегменты. Их можно сделать больше или меньше.
5. На широкий края сегмента выкладываем повидло.
6. И заворачиваем рогалик, начиная с широкого конца.
7. Выкладываем рогалики на покрытый промасленной бумагой противень на некотором расстоянии друг от друга.
8. Выпекаем рогалики в духовке при температуре 200 градусов до красивого румяного цвета. Выкладываем готовые рогалики на блюдо и, когда немного остынут, посыпаем сахарной пудрой.