Чатни из яблок и ежевики


  1. Предлагаю приготовить чатни из яблок и ежевики. Выходит густой кисло-сладкий очень ароматный и красивый ягодно-фруктовый соус. Такой чатни украшает собой основное блюдо, дополняет его, подчёркивает его достоинства.

    Подавайте такой чатни к мясу, сыру бри или камамбер. Даже просто с кусочком хлеба выходит очень вкусно.

    Простой рецепт чатней из яблок и ежевики европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 82 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.


    Чатни из яблок и ежевики
    • Время подготовки: 15 мин
    • Время приготовления: 45 мин
    • Количество калории: 82 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: Пост, перекус
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Соусы

    Ингредиенты на шесть порций

    • Ежевика свежая 150 г
    • Корица молотая 0.5 ч. л.
    • Лук репчатый 150 г
    • Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
    • Перец красный молотый 0.3 ч. л.
    • Сахар 125 г
    • Соль 0.5 ч. л.
    • Уксус столовый 65 мл
    • Яблоко 500 г

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления чатни нам понадобятся яблоки, ежевика, сахар, уксус, подсолнечное масло, лук, соль, красный молотый перец.
    2. Яблоки очистить и нарезать кубиками.
    3. Лук очистить и нарезать полукольцами.
    4. Соединить яблоки, лук и подсолнечное масло. Тушить 5-7 минут.
    5. Добавить сахар, уксус, соль, перец, корицу.
    6. Тушить на маленьком огне 30 минут, помешивая.
    7. Добавить ежевику.
    8. Тушить, помешивая, 5 минут.
    9. Чатни из яблок и ежевики готов.


     
    НастасьяШ и uomgua нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Спасибо, рецептик замечательный
     
    Юляша_П и Lcoabopeg нравится это.
  3. Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Oqopyea, davidchuk83 и Юля_Х нравится это.
  4. ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
Национальная кухня: